Die Lyme-Borreliose ist eine potenziell entstellende Krankheit, die normalerweise mit einer kurzfristigen Antibiotikatherapie behandelt wird. Viele Menschen leiden jedoch unter chronischer Lyme-Borreliose und die Suche nach einer alternativen Behandlung für diese Krankheit ist weit verbreitet. Allicin ist eine Verbindung in Knoblauch, die antibiotische Eigenschaften nachgewiesen hat. In einer im Februar 1999 im Journal Microbes and Infection veröffentlichten Studie von Serge Ankri und David Mirelman wurde festgestellt, dass Allicin breitespektrige antibiotische Kraft sowie antiparasitäre und antimykotische Eigenschaften besitzt. Kürzlich behauptete ein Hersteller von Allicin-Nahrungsergänzungsmitteln (Alimax), dass eine noch nicht veröffentlichte Studie ergab, dass Allicin einen hohen Prozentsatz der Bakterien, die Lyme-Borreliose bei menschlichen Probanden verursachen, ausrottete. Allicin ist auch einer der Hauptbestandteile des pflanzlichen Protokolls zur Behandlung der Lyme-Borreliose von Dr. Zhang, einem prominenten Praktizierenden der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM).
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