Leberfreundliche Diät: Ernährung für Lebergesundheit

Eine Person, die Probleme mit Leberschäden hat, kann ihre Ernährung ändern, um mit ihren Leberproblemen umzugehen. Eine Person mit einer ungesunden Leber muss darauf achten, die richtigen Arten von Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten, während sie gleichzeitig sicherstellt, dass sie die Lebensmittel vermeidet, die Leberschäden verschlimmern könnten.

Leberfunktion

Eine Person mit einer geschädigten Leber sollte ihre Leber als Verarbeitungsanlage betrachten. Die Leber arbeitet mit vielen Substanzen und schickt sie zu den richtigen Teilen des Körpers. Es ist die Verantwortung der Leber, Fett, Proteine und Kohlenhydrate abzubauen und zu verarbeiten. Diese Substanzen gelangen nach ihrer Verarbeitung in den Blutkreislauf.
Eine geschädigte Leber ist weniger in der Lage, diese Substanzen richtig zu verarbeiten, selbst nachdem sie verdaut wurden und zur Leber gelangen. Wenn eine Leber nicht in der Lage ist, Lebensmittel zu verarbeiten, kommt es zu einer Ansammlung. Wenn die Lebensmittel weiterhin an sich anreichern, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit für weitere Leberschäden.
Es gibt einige einfache Dinge, die getan werden können, um die Leber zu ermutigen, richtig zu funktionieren oder ihr zumindest zu helfen, weniger Arbeit zu haben.

Benötigte Nährstoffe

Eine Person mit Leberschäden sollte die Menge an Protein, die sie isst, begrenzen, weil geschädigte Leber Probleme bei der Verarbeitung von Proteinen haben. Wenn die Proteine nicht verarbeitet werden können, bleibt eine toxische Zunahme von Ammoniak im Blutkreislauf.
Obwohl Proteine reduziert werden sollten, gilt dasselbe nicht für Kohlenhydrate. Kohlenhydrate werden benötigt, damit der Körper eine Ressource hat, aus der er Energie gewinnen kann. Gesunde Leber können Glykogen aus Kohlenhydraten herstellen.
Glykogen wird wiederum abgebaut und verwendet, wenn im Körper Energie benötigt wird. Da eine geschädigte Leber dies nicht effektiv tun kann, sollten diejenigen, die an Leberschäden leiden, so viele Kohlenhydrate wie möglich essen, um für die Unfähigkeit der Leber, Glykogen zu erstellen, aufzukommen.
Die Menge an Fett, die Sie essen, wenn Sie Leberschäden haben, sollte sich nicht drastisch ändern. Ein gewisses Maß an Fett ist nötig, weil es die Vitamine und Kalorien liefert, die der Körper benötigt, aber es ist nie gut, zu viel Fett zu essen, da es zu anderen Gesundheitsproblemen führen kann.
Die Menge der Flüssigkeiten, die Sie trinken, und die Menge an Natrium, die Sie essen, zu begrenzen, kann helfen, die Ansammlung von hohem Blutdruck in der Hauptvene der Leber zu verhindern. Zusätzliches Salz auf Ihre Mahlzeiten zu vermeiden, ist eine effektive Möglichkeit, die Menge an Natrium in Ihrer Ernährung zu reduzieren.