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Salmonella ist eine Bakterienart, die den Magen-Darm-Trakt infiziert. Typischerweise wird Salmonella durch den Verzehr kontaminierter Produkte übertragen. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) werden in den Vereinigten Staaten jährlich etwa 40.000 Fälle gemeldet.
Die Symptome einer Salmonella-Infektion sind gekennzeichnet durch Übelkeit, Bauchschmerzen, Fieber und Durchfall. Zusätzliche Symptome können ebenfalls auftreten, wie Kopfschmerzen, Blut im Stuhl und Muskelschmerzen.
Die Diagnose einer Salmonella-Infektion kann nur bestätigt werden, indem eine Stuhlprobe ins Labor zur Untersuchung geschickt wird.
Personen, die mit Salmonella infiziert sind, können langfristige Komplikationen erleben. Laut der CDC kann sich eine Salmonella-Infektion zu Reiters Syndrom entwickeln, einer Form der reaktiven Arthritis.
Laut der Mayo Clinic beginnen Personen, die mit Salmonella infiziert sind, zwischen 12 und 72 Stunden nach der Exposition gegenüber dem Bakterium Symptome zu erleben. In der Regel erholt sich ein gesunder Mensch innerhalb von vier bis sieben Tagen ohne Behandlung von der Infektion.
Laut der Mayo Clinic sind Personen, die einen Haustiervogel oder ein Reptil besitzen oder in gemeinsamen Unterkünften wie einem College-Dormitorium leben, einem größeren Risiko ausgesetzt, sich mit einer Salmonella-Infektion anzustecken.
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