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Jedes System in Ihrem Körper verlässt sich auf gute Ernährung für optimale Funktion. Ihre Augen sind keine Ausnahme. Eine makrobiotische Ernährung, die auf Vollwertkost beruht, insbesondere Obst und Gemüse, kann Linderung bei einer Reihe von Augenproblemen bieten und sogar verhindern, dass Augenerkrankungen überhaupt entstehen. Wenn Sie die richtige Balance an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien durch eine makrobiotische Ernährung erhalten, sollten Ihre Augen gesund bleiben.
Der beste Weg, die Ernährung zu erhalten, die Ihr Körper für gute Augengesundheit benötigt, ist über die Lebensmittel, die Sie essen. Vitamine und Mineralstoffe aus Lebensmitteln sind für Ihren Körper leichter aufzunehmen und sind oft in einem besseren Gleichgewicht als die, die Sie aus Nahrungsergänzungsmitteln erhalten.
Ein makrobiotischer Ansatz stellt sicher, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, um Augenerkrankungen vorzubeugen oder zu beheben. Um mit einer makrobiotischen Ernährung zu beginnen, eliminieren Sie Lebensmittel wie Zucker, Alkohol, Koffein und Salz, die extreme Reaktionen im Körper auslösen und freie Radikale erzeugen können. Bauen Sie als nächstes Ihre Mahlzeiten und Snacks um Obst und Gemüse herum auf. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeiten mit Vollkornprodukten und pflanzlichen Proteinen wie Tofu, Bohnen, Hülsenfrüchten und Nüssen. Kochen Sie Lebensmittel durch Dünsten, Anbraten oder Pochieren, um so viel vom Nährstoffgehalt und Gleichgewicht wie möglich zu bewahren.
Vier häufige Zustände können im Alter Ihr Sehvermögen rauben: diabetische Retinopathie, altersbedingte Makuladegeneration, Glaukom und Grauer Star. Viele Lebensmittel, die ein natürlicher Bestandteil der makrobiotischen Ernährung sind, enthalten Nährstoffe, die diese Krankheiten vorbeugen oder ihr Fortschreiten verlangsamen können.
Lebensmittel mit hohem Zucker- und Stärkegehalt verursachen Ungleichgewichte in Ihrem Blutzucker- und Insulinspiegel. Dies kann zu Schäden an den kleinen Gefäßen in den Augen führen und zu diabetischer Retinopathie und altersbedingter Makuladegeneration beitragen. Eine makrobiotische Ernährung eliminiert diese Lebensmittel, ein Schritt, der Ihre Augengesundheit verbessern wird.
Die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin sind in hohen Mengen in Ihren Augen enthalten; sie helfen, die empfindlichen Zellen Ihrer Netzhaut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Sie können Ihre Spiegel dieser beiden Nährstoffe verbessern, indem Sie mehr gelbe und grünes Blattgemüse essen. Versuchen Sie Spinat, frischen Basilikum, Grünkohl, Grünkohl, gelben Kürbis und gemischte grüne Salate.
Weitere Vitamine, die Sie für Augengesundheit benötigen, sind die Vitamine A, C und E. Insbesondere die Vitamine C und E wurden mit einer geringeren Inzidenz von Grauem Star in Verbindung gebracht. Süßkartoffeln, Zitrusfrüchte, Erdbeeren und Melone sind gute Quellen für Vitamin C. Spinat und Nüsse liefern Vitamin E. Wählen Sie Karotten, Brokkoli und rosa Grapefruit für Vitamin A in Form von Beta-Carotin.
Ihre Augen benötigen auch Zink und Alpha-Liponsäure. Die besten makrobiotischen Zinkquellen sind Erdnüsse, Cashews, Mandeln, Erbsen, Kichererbsen und Vollkorn-Haferflocken. Leinsamen liefert Alpha-Liponsäure, die hilft, Glaukom zu lindern und vorzubeugen.
Die Vorbeugung von Krankheiten ist nur ein Vorteil, den eine makrobiotische Ernährung bietet. Eine makrobiotische Ernährung liefert reichlich Antioxidantien, die Ihre Augen vor geringfügigen Schäden wie der Entwicklung von Fliegenden Mücken schützen, und Coenzym Q10. Beide Nährstoffe verbessern die allgemeine Augengesundheit und das Sehvermögen.
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