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Welche zwei Fälle von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten gibt es?

Die beiden häufigsten Fälle lebensmittelbedingter Erkrankungen sind:

- Bakterieninfektionen , wie E. coli, Salmonellen und Listerien.

- Virusinfektionen , wie das Norovirus und das Rotavirus.

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