Alkoholabbau beim Mann: Verarbeitungsrate pro Standarddrink

Wie schnell baut der männliche Körper Alkohol ab?

Durchschnittliche Eliminationsrate: ~0,015 ‰ BAC pro Stunde (entspricht ~1 Standarddrink/Stunde für einen 70–80 kg Mann).

14 g reiner Ethanol = 12 oz Bier (5 %) = 5 oz Wein (12 %) = 1,5 oz Spirituosen (40 %)

Faktor	Auswirkung auf den Stoffwechsel
Körpergewicht/Zusammensetzung	Höheres Gewicht = größeres Vd = niedrigerer Peak-BAC; Muskel > Fett
Alter	Verringerter Stoffwechsel mit Alter (Lebermasse, Enzymaktivität, Wassergehalt)
Genetik	ADH/ALDH-Polymorphismen (insbesondere ostasiatisches ALDH2*2 → Rötung)
Nahrungsaufnahme	Gesättigter Zustand verringert Absorptionsrate, senkt Peak-BAC (nicht Eliminationsrate)
Lebergesundheit	Zirrhose verringert Kapazität; Fettleber variabel
Medikamente	Einige hemmen/induzieren CYP2E1, ADH
Geschlecht	Frauen: niedrigere ADH, weniger Körperwasser → höherer BAC pro Drink

Null-Ordertikinetik: Konstanter Betrag pro Zeit eliminiert (nicht konstanter Anteil)
Keine Beschleunigung: Kaffee, kalte Dusche, Sport, Wasser beschleunigen den Stoffwechsel NICHT
BAC-Rechner: Nur Schätzungen; gesetzliches Limit ≠ sicher zu fahren

Warten Sie ≥1 Stunde pro Drink vor dem Fahren (konservativ)
Besser: Nicht fahren nach Alkoholgenuss; Alternativen nutzen
Chronischer starker Alkoholkonsum → Enzyminduktion → schnellere Clearance, aber mehr Schaden

Der Stoffwechsel ist relativ fix. Planen Sie voraus; berechnen Sie das Risiko nicht in Echtzeit.

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