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Lebensmittelallergien sind sehr breit gefächert, da sie durch viele verschiedene Lebensmittel verursacht werden können und eine breite Palette von Schweregraden aufweisen. Lebensmittelallergietests sind unerlässlich zur Behandlung von Lebensmittelallergien, sind aber nicht immer unkompliziert. Lebensmittelallergietests sind sehr empfindlich, was bedeutet, dass falsch positive Ergebnisse ein häufiges Ergebnis sind. Die Tests zu interpretieren, um ein wahres Bild Ihrer Lebensmittelallergie zu zeichnen, kann schwierig sein. Folglich müssen Lebensmittelallergietests als Teil einer diagnostischen Strategie verwendet werden.
Suchen Sie einen Allergologen/Immunologen auf, um einen Lebensmittelallergietest durchzuführen. Diese Ärzte sind Spezialisten für alle Arten von Allergien und können diagnostizieren, was Ihre Allergie auslöst.
Schreiben Sie alle Lebensmittel und Getränke auf, die Sie oder Ihr Kind vor einer allergischen Reaktion eingenommen haben, in ein Tagebuch. Ein Lebensmittelallergietest ist am effektivsten, wenn er verwendet wird, um ein Lebensmittel zu bestätigen oder abzulehnen, von dem vermutet wird, dass es eine Allergie verursacht.
Beschreiben Sie Ihre Symptome Ihrem Arzt. Nicht alle Lebensmittelallergien verursachen einen anaphylaktischen Schock. Die Symptome reichen von Verdauungsbeschwerden über Hautreizungen bis hin zu Schwellungen der Lippen, der Zunge und des Rachens.
Versuchen Sie eine Eliminationsdiät, bei der Sie Lebensmittel, auf die Sie allergisch sein könnten, ein paar Wochen lang meiden, bevor Sie sie nacheinander wieder einführen. Dies kann Ihnen helfen, einzugrenzen, welche Lebensmittel Ihre Symptome verursachen.
Machen Sie einen Hauttest, bei dem kleine Mengen von Lebensmittelextrakten durch einen Pieks in Ihre Haut eingeführt werden. Eine Hautreaktion in Form eines Quaddels deutet auf ein positives Ergebnis hin.
Machen Sie einen Bluttest, um nach Antikörpern namens Immunglobulin E in Ihrem Blutkreislauf zu suchen. Diese Antikörper deuten auf Empfindlichkeiten gegenüber verschiedenen Lebensmitteln hin.
Wenden Sie sich an Ihren Allergologen/Immunologen, um eine Diagnose Ihrer Lebensmittelallergie zu stellen. Der Arzt wird Ihre gesamten Testergebnisse, Ihre Anamnese und Ihr Ernährungstagebuch bei der Diagnosestellung berücksichtigen.
Meiden Sie alle Lebensmittel, auf die Sie allergisch sind. Es gibt keine Medikamente, die Sie einnehmen können, um Lebensmittelallergien zu behandeln.
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