Lebensmittelfarbstoffallergien erkennen: Symptome & Diagnose

Lebensmittelallergien sind ein wachsendes Problem. Während die häufigeren allergischen Reaktionen von Nüssen und anderen natürlichen Lebensmitteln herrühren, leiden viele Menschen unter Allergien gegen Lebensmittelfarbstoffe, ohne es zu wissen. Allergien gegen Lebensmittelfarbstoffe sind schwieriger zu diagnostizieren, daher betrachten Ärzte sie eher als „Lebensmittelunverträglichkeiten“ denn als Allergien. Wenn Sie befürchten, dass Sie oder jemand, den Sie kennen, auf Lebensmittelfarbstoffe allergisch reagiert, helfen Ihnen die unten aufgeführten Schritte, diese zu erkennen.

Anleitung

1. Erkennen Sie typische allergische Reaktionen, die durch Lebensmittelfarbstoffe verursacht werden. Diese allergischen Reaktionen können Ekzeme oder einen Hautausschlag, Nesselsucht, Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden umfassen. Allergien gegen Lebensmittelfarbstoffe können auch Asthma auslösen.

2. Verstehen Sie, dass einige Studien Hyperaktivität und ADHS-Symptome bei Kindern mit dem Verzehr von Lebensmittelfarbstoffen in Verbindung bringen. Die Entfernung von Lebensmittelfarbstoffen aus der Ernährung eines Kindes kann manchmal zu einer ruhigeren Persönlichkeit führen.

3. Streichen Sie verarbeitete, nicht-natürliche Lebensmittel aus Ihrer Ernährung und essen Sie nur natürliche Lebensmittel wie Fleisch, Obst und Gemüse. Wenn die allergischen Reaktionen abklingen, sind Sie wahrscheinlich auf einen Lebensmittelfarbstoff allergisch, der in verarbeiteten Lebensmitteln zugesetzt ist.

4. Reduzieren Sie die Verwendung von Kosmetika, da diese ebenfalls Lebensmittelfarbstoffe enthalten. Wenn der Hautausschlag, den Sie hatten, nicht mehr auftritt, könnte Ihr Rouge das Problem gewesen sein.

5. Beschränken Sie die Verwendung von verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Medikamenten wann immer möglich, da viele von ihnen Lebensmittelfarbstoffe enthalten. Wenn ein Rezept erforderlich ist, fordern Sie ein Medikament an, das keine Lebensmittelfarbstoffe enthält.

6. Lassen Sie von Ihrem Arzt einen lgG-Antikörpertest durchführen, um auf Allergien gegen Lebensmittelfarbstoffe zu testen. Obwohl der Test möglicherweise nicht vollständig schlüssig ist, sollte er Sie in die richtige Richtung lenken.