Verzögerte Nahrungsmittelallergie: Symptome, Ursachen & Diagnose

Einleitung

Verzögerte Nahrungsmittelallergien treten möglicherweise erst Stunden oder manchmal Tage auf. Verzögerte Nahrungsmittelallergien werden durch einen Bluttest entdeckt und beinhalten das Immunglobulin G Antikörper. Es ist schwierig zu bestimmen, welches Lebensmittel die Allergie verursacht hat, da zum Zeitpunkt des Auftretens der Symptome viele Lebensmittel konsumiert worden sein können. Oft beginnen diese Symptome mild, aber über einen langen Zeitraum kann die Reaktion unerträglich werden. Viele der Symptome können durch andere Zustände verursacht werden. Es ist wichtig, die Diagnose eines Arztes einzuholen.

Symptome

• Verdauungssymptome: Übelkeit und Erbrechen, Durchfall, Blähungen, Magenschmerzen, Gas und Krämpfe.
• Emotionale und kognitive Symptome: Angst, Furcht, Wut und Reizbarkeit, Aggression, Nervosität, Depression und Nahrungsmittelverlangen. Zusätzlich können Sprachprobleme, schlechte Konzentration und schlechtes Gedächtnis auftreten.
• Symptome im Zusammenhang mit Energie und Aktivität: Müdigkeit, Lethargie, Schläfrigkeit, Apathie, Hyperaktivität, Ruhelosigkeit und Mattigkeit. Symptome von Schwäche, Arthritis und Steifheit, Muskelschmerzen und Gelenkschmerzen können ebenfalls aus einer verzögerten Nahrungsmittelallergie resultieren.
• Ohren, Augen, Nase, Mund und Hals-Symptome: Tränende und juckende Augen, Hörverlust und Ohrentzündungen, verschwommenes Sehen, Niesanfälle, Heuschnupfen, laufende oder verstopfte Nase, dunkle Ringe und Nasenkatarrh. Andere Probleme können Halsschmerzen, Husten, Schwellung des Halses oder der Lippen, Heiserkeit und Geschwüre im Mundbereich umfassen.
• Symptome des Herzens und der Lunge: Schneller oder unregelmäßiger Herzschlag, Brustschmerzen, Asthma, Atembeschwerden und Bronchitis.
• Sonstige Symptome: Übergewicht, Wassereinlagerungen, Schlafstörungen, Schwindel, Kopfschmerzen, Nesselsucht, Ausschlag, übermäßiges Schwitzen, Haarausfall, häufiges Wasserlassen und Juckreiz im Genital-/Analbereich.