GVO-Pflanzen bieten eine bessere Widerstandsfähigkeit gegen Stressfaktoren wie Schädlinge, Wassermangel und Frost. Genetisch veränderte Pflanzen erhöhen auch den Nährwert von Nahrungspflanzen und machen sie zu einer gesünderen Ernährung für verschiedene Gemeinschaften auf der ganzen Welt. Darüber hinaus erbringen genetisch veränderte Pflanzen höhere Erträge als herkömmliche Pflanzen. In der Nutztierhaltung wird bei Kühen, die mehr Milch geben als solche, deren Gene nicht verändert wurden, eine bessere Produktion verzeichnet. In der Geflügelhaltung ist bekannt, dass Hühner, die zur Fleischmast gehalten werden, schneller reifen als solche, deren Gene nicht verändert wurden.
Genetisch veränderte Pflanzen spielen eine große Rolle bei der Stabilisierung von Lebensmittelpreisen und manchmal auch bei deren Senkung. Dies liegt daran, dass GVO-Pflanzen höhere Erträge liefern, da sie eine bessere genetische Ausstattung haben und schädlings- sowie stressresistent sind. Wenn viele Landwirte diese Technologie anwenden, bedeutet dies, dass mehr Lebensmittel auf dem Markt verfügbar sind und die Kräfte von Angebot und Nachfrage die Preise senken.
Im Gegensatz zu traditionellen Nahrungspflanzen müssen GVO-Pflanzen strenge Tests durchlaufen, um sicherzustellen, dass sie für den menschlichen Verzehr sicher sind. Diese strenge Maßnahme ist das Ergebnis von Zweifeln, die daran geäußert werden, ob GVO negative Auswirkungen auf Menschen haben. Aufgrund dieser Tests ist die Weltbevölkerung versichert, Lebensmittel zu haben, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind.
Biotechnologie wird für medizinische Zwecke eingesetzt. Dies beinhaltet die Herstellung von Impfstoffen, die dazu dienen, Menschen vor Infektionen durch verschiedene Krankheiten zu schützen. Molekularbiologie wurde ebenfalls eingesetzt, um Medikamente und Impfstoffe für Tiere und Pflanzen herzustellen. GVO-Technologie wird an Pflanzen und Medikamenten durch die Veränderung von Pflanzengenen angewendet, um ihnen Qualitäten von medizinischem Wert zu verleihen. Solche Pflanzen werden verwendet, um Impfstoffe und andere pharmazeutische Produkte in einem Prozess namens „Pharming“ herzustellen.

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