Wasserfasten und Entgiftung: Vorteile, Risiken und was Sie wissen müssen

Wasserfasten bedeutet, für einen bestimmten Zeitraum (in der Regel 24–72 Stunden, manchmal länger unter ärztlicher Aufsicht) nur Wasser zu konsumieren. Befürworter behaupten Vorteile wie Toxinausleitung, verbesserte Verdauung, Stoffwechselanregung und geistige Klarheit. Allerdings ist die wissenschaftliche Evidenz begrenzt und die Risiken sind erheblich.

Potenzielle Vorteile (anekdotisch/begrenzte Evidenz)

• Autophagie-Stimulation (zelluläre Reinigung)
• Verbesserung der Insulinsensitivität
• Blutdrucksenkung
• Gewichtsverlust (hauptsächlich Wasser/Glykogen)

Risiken und Gefahren

• Elektrolytstörungen (Hyponatriämie, Hypokaliämie)
• Dehydration
• Orthostatische Hypotonie (Schwindel/Ohnmacht)
• Hypoglykämie
• Muskelabbau
• Refeeding-Syndrom (beim Fastenbrechen)
• Verschlimmerung bestimmter Erkrankungen (Gicht, Essstörungen, Diabetes)

Wer sollte es vermeiden

Schwangere/stillende Frauen, Kinder, ältere Menschen, Menschen mit Diabetes, Essstörungen, Herz-/Nieren-/Lebererkrankungen oder Medikamenteneinnahme, die Nahrung erfordert.

Medizinische Aufsicht

Längere Wasserfasten (>72 Stunden) sollten nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden. Intervallfasten (zeitbeschränktes Essen) ist im Allgemeinen sicherer und besser untersucht.