Die Wirkung von Phosphorsäure auf die Zähne

bwohl Zucker als Feind der Zahngesundheit bekannt ist kann eine andere Lebensmittelzutat auch Ihre Zähne schädigen: Phosphorsäure. Phosphorsäure kommt in kohlensäurehaltigen Cola-Getränken vor und ist laut Understanding Food Additives der zweithäufigste Lebensmittelzusatzstoff in der Lebensmittelindustrie. Aufgrund seines hohen Säuregehalts kann Phosphorsäure den Zahnschmelz abtragen und Ihre Zähne für Karies anfälliger machen.

Beschreibung

Phosphorsäure ist eine Art geschmacksverstärkende Säure die zur Zugabe von a verwendet wird zu Getränken "beißen"; Es schädigt die Zähne vor allem aufgrund seines niedrigen pH-Werts. Laut Dr. Dan Peterson von Family Gentle Dental Care hat Soda mit Phosphorsäure einen pH-Wert zwischen 2 47 und 3 35 im Gegensatz zum neutralen pH-Wert von 7 0 in reinem Wasser und einem pH-Wert von 6 7 bis 7 0 im menschlichen Mund br> Wirkung

Wenn Lebensmittel mit niedrigem pH-Wert und Phosphorsäure mit Ihren Zähnen in Kontakt kommen beginnt sich Ihr Zahnschmelz aufzulösen und zu erweichen. Weicher Zahnschmelz kann die Plaquebildung fördern was dann zu einer weiteren Erosion des Zahnschmelzes führt. Wenn Phosphorsäureschäden schwerwiegend werden kann sich die Erosion unter Ihrem Zahnschmelz und in die darunter liegende Dentinschicht ausbreiten was zu Empfindlichkeit und Zahnschmerzen führt. Zu diesem Zeitpunkt kann eine Wurzelkanaloperation erforderlich werden.

Lösung

Sie können den Einfluss von Phosphorsäure auf Ihre Zähne verringern indem Sie die Art und Weise ändern in der Sie Soda und andere Lebensmittel mit diesem Inhaltsstoff konsumieren. Zahnarzt Dan Peterson empfiehlt Limonade durch einen Strohhalm zu trinken um den Kontakt mit den Zähnen zu minimieren den Mund nach dem Trinken von Limonade mit Wasser auszuspülen die Limonadenaufnahme auf eine Portion pro Tag zu beschränken und phosphorsäurehaltige Getränke nur zu den Mahlzeiten zu trinken. Darüber hinaus kann das schnelle Trinken von Soda anstelle eines langsamen Schlürfens die Belastung Ihrer Zähne mit Phosphorsäure verringern.

Überlegungen

Sie können zwar Maßnahmen ergreifen um Ihre Zähne vor Phosphorsäure in Getränken zu schützen solche Getränke aus anderen Gründen zu vermeiden. Wie Zahnarzt Mitchel Pohl erklärt enthalten Limonaden in der Regel Farbstoffzusätze Koffein und große Mengen Zucker in Form von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt der leere Kalorien ohne jegliche Ernährung liefert. Sogar zuckerfreie Limonaden können leicht abhängig machen wenn sie Koffein enthalten. Darüber hinaus stellt MayoClinic.com fest dass Limonaden mit Nierensteinen anderen Formen von Nierenerkrankungen Bluthochdruck Gewichtszunahme im Mittelteil und Insulinresistenz in Verbindung gebracht werden können. Wenn Sie Getränke ohne Phosphorsäure wie Milch oder Fruchtsaft wählen können Sie Schäden durch Soda vermeiden und gleichzeitig mehr Vitamine und Mineralien erhalten.