pH-Wert verstehen: Skala, physiologische Bereiche und Puffersysteme

pH (potential of hydrogen) misst Säure/Basizität auf einer logaritmischen Skala 0–14.

• pH 7 = neutral (reines Wasser bei 25 °C).
• pH < 7 = sauer (höhere H⁺-Konzentration).
• pH > 7 = basisch/alkalisch (niedrigere H⁺).

Physiologische Relevanz

Störungen

• Azidose: Metabolisch (DKA, Nierenversagen, Laktat) oder Respiratorisch (Hypoventilation).
• Alkalose: Metabolisch (Erbrechen, Diuretika) oder Respiratorisch (Hyperventilation).

Puffersysteme

• Bikarbonat (Blut), Phosphat (Zellen/Urin), Proteine (Hämoglobin), Nieren (H⁺-Ausscheidung/HCO₃⁻-Resorption).

pH-Homöostase ist lebenswichtig für Enzymfunktion, Proteinstruktur, Sauerstoffabgabe und Elektrolytgleichgewicht.