Xylitol ist ein Zuckeraustauschstoff, der in Bonbons und Kaugummi verwendet wird. Ein süßer Kohlenhydrat, der seit mehr als einem Jahrhundert verwendet wird, ist es chemisch ähnlich wie Holzucker und wird hauptsächlich aus Hartholzbäumen, vor allem Birke, gewonnen. Xylitol kommt auch natürlich in Mais und vielen Früchten vor und kommt sogar im menschlichen Körper als Produkt des normalen Stoffwechsels vor.
Allgemeine Mundgesundheit
- Mehr als zwei Jahrzehnte klinischer Studien stützen die Verwendung von Xylitol in Kaugummi als Zuckeraustauschstoff. Xylitol fördert die Produktion von Speichel, was wichtig ist, um Zahnbelag auf den Zähnen vorzubeugen und zu reduzieren. Es erhöht auch den pH-Wert des Speichels, was hilft, das Bakterienwachstum auf den Zähnen und dem Zahnfleisch zu hemmen. Laut Studien, die von Zahnärzten in der Kinderabteilung der Yeditepe University in der Türkei durchgeführt wurden, reduzierte der tägliche Gebrauch von Xylitol-haltigem Kaugummi signifikant die schädlichen Bakterien im Mund. Zusätzlich zur Reduzierung schädlicher Bakterien hemmt Xylitol auch die Gärung von Mundbakterien. Der erhöhte Speichelfluss hilft, den Mund von Essensresten zu reinigen, was weiter zu weniger Bakterien im Mund beiträgt.
Kariesvorbeugung
- Laut dem National Center for Biotechnology Information zeigten die zahnmedizinischen Studien der Yeditepe University in den 1970er Jahren eine geringere Inzidenz von Karies bei Kindern und Erwachsenen, die regelmäßig Xylitol-haltiges Kaugummi kauen. Laut UnboundMedicine.com zeigten klinische Studien, die von KK Mäkinen und anderen im Jahr 1995 durchgeführt wurden, eine signifikante Reduzierung der Kariesinzidenz, wenn Kinder regelmäßig Xylitol-haltiges Kaugummi verwenden. Klinische Studien haben erfolgreich bewiesen, dass die Verwendung von Xylitol die Speichelproduktion anregt und den pH-Wert des Mundes senkt, was das Wachstum schädlicher Bakterien und die Plaqueentwicklung hemmt und so hilft, Karies vorzubeugen.
Behandlung von Karies
- Sobald eine Karies auf der Zahnfläche aufgetreten ist, kann das Kauen von mit Xylitol gesüßtem Kaugummi einen weiteren Verschlechterung des Zahnschmelzes verhindern. Laut der Unbound Medicine-Website haben Studien bereits 1962 berichtet, dass die Verwendung von Xylitol bei der Remineralisierung (Wachstum des Schmelzes) der Zahnfläche helfen kann, wo eine Karies klein ist. Wenn der Patient die Karies frei von Essensresten hält und regelmäßig Xylitol-haltiges Kaugummi kaut, kann die Karies gestoppt und eine Remineralisierung auftreten. Die Ergebnisse klinischer Studien von Xylitol bei Kindern in Belize mit Karies wurden 1995 im International Dental Journal berichtet. Nach 18 Monaten regelmäßiger Anwendung beobachteten Kliniker einen gestoppten Verlauf und eine Remineralisierung bestehender Karies.
