Über zwei Jahrtausende lang basierte die westliche Medizin auf der humoralen Theorie – dem Glauben, dass Gesundheit und Temperament von vier Körperflüssigkeiten gesteuert werden, die jeweils mit einem Element, einer Jahreszeit, einem Organ und einem Persönlichkeitstyp verbunden sind.
Gesundheit = Gleichgewicht der vier Körpersäfte. Krankheit = Ungleichgewicht. Behandlungen (Aderlass, Abführmittel, Diät, Kräuter) sollten das Gleichgewicht wiederherstellen.
Obwohl von der modernen Pathophysiologie verdrängt, prägte die humorale Theorie die medizinische Sprache („Temperament“, „Humor“, „Melancholie“), die klinische Beobachtung und die Idee, dass Lebensstil und Konstitution die Gesundheit beeinflussen. Sie dominierte die Praxis bis zum Aufstieg der zellulären Pathologie und der Keimtheorie im 19. Jahrhundert.
Die Körpersäfte zu verstehen ist nicht nur Geschichte – es ist eine Linse darauf, wie sich die Medizin von der Philosophie zur Wissenschaft entwickelte.
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