Die Leber ist dafür verantwortlich, Infektionen zu bekämpfen, das Blut zu reinigen und Energie zu speichern. Alles, was Sie essen, wird durch die Leber verarbeitet. Wenn eine Leber nicht richtig funktioniert, können Komplikationen im Körper lebensbedrohlich sein. Um der Leber zu helfen, gibt es verschiedene Lebensmittel, die die Leberfunktion verbessern.
Knoblauch enthält Allicin, eine schwefelbasierte Verbindung. Es hilft der Leber, Quecksilber und Lebensmittelzusatzstoffe loszuwerden.
Brokkoli, Rosenkohl, Kohl und Blumenkohl enthalten Chemikalien, die Giftstoffe neutralisieren.
Rote Bete ist in der Lage, Metalle zu absorbieren, um das Blut zu reinigen.
Obst enthält Antioxidantien, die die Leber vor freien Radikalen oder instabilen Molekülen schützen. Pflaumen, Rosinen, Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren enthalten hohe Mengen an Antioxidantien.
Artischocken erhöhen die Galleproduktion. Galle hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Löwenzahn, Chicorée, Rucola und Endivie regen den Gallenfluss an.

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