Parkinson und Ernährung
Parkinson tritt auf, wenn Nervenzellen geschädigt werden und absterben, sodass sie nicht mehr in der Lage sind, Dopamin zu produzieren. Ohne Dopamin können Sie Zittern an Händen, Armen, Beinen und im Gesicht erleben. Sie können auch Steifheit in den Gliedmaßen verspüren. Zudem können Sie mit Gleichgewicht und Koordination kämpfen. Studien legen nahe, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel das Einsetzen von Parkinson verzögern könnte.
Anweisungen
- Mehr Folsäure konsumieren. Laut einem Bericht des National Institute on Aging deuten Experimente an Mäusen darauf hin, dass ein Folsäuremangel die Anfälligkeit des Gehirns für Parkinson erhöhen könnte. Mäuse, die mit einer folsäurearmen Diät gefüttert wurden, entwickelten tatsächlich Parkinson-ähnliche Symptome. Blattgemüse, Leber und angereicherte Getreideprodukte sind in der Regel reich an Folsäure.
- Mehr Kaffee trinken. Laut einer Studie des Honolulu Heart Program waren Männer, die 4 bis 5 Tassen Kaffee pro Tag tranken, fünfmal weniger wahrscheinlich, an der Krankheit zu erkranken als Männer, die kein Koffein konsumierten. Eine Nachuntersuchung legt nahe, dass Koffein Eigenschaften ähnlich wie Verbindungen hat, die die Motorik bei Tieren mit Parkinson-ähnlichen Symptomen verbessern.
- Mehr Vitamin E. Ein Ernährungsfrequenz-Fragebogen in den Niederlanden ergab, dass Menschen, die eine Ernährung mit hohem Vitamin E zu sich nahmen, seltener an Parkinson erkrankten. Allerdings sind Ernährungsfrequenz-Fragebögen nicht vollständig vertrauenswürdig, da viele Menschen ihre tägliche Nahrungsaufnahme nicht genau erinnern. Vitamin E findet sich in Samen, Nüssen und Vollkornprodukten.
- Mehr Fisch essen. Bestimmte epidemiologische Berichte zeigen, dass ein höherer Fischkonsum mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Parkinson assoziiert sein könnte.
- Grünen Tee trinken. Laut in Israel durchgeführter Forschung können die Polyphenole im grünen Tee dopaminproduzierende Neuronen schützen.
