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Salmonellen ist eine ernsthafte Krankheit, die jedes Jahr viele Menschen betrifft. Manche Krankheiten werden nur einmal durchgemacht, da der Körper Immunität dagegen aufbaut. Aber ist Salmonellen eine dieser Krankheiten?
Salmonellen ist ein Bakterium, das lebensmittelbedingte Krankheiten verursacht. Wenn Sie kontaminierte Nahrung essen oder engen Kontakt mit jemandem haben, der infiziert ist, können Sie sich mit Salmonellen anstecken.
Salmonellen verbreitet sich, wenn ein Träger des Bakteriums sich nicht die Hände wäscht und es auf Nahrung überträgt, entweder im Verpackungs- und Versandprozess oder in einer Küchenumgebung. Wenn diese Nahrung gegessen wird, bekommt die Person Salmonellen und wird krank. Salmonellen ist natürlich in rohem Hühnchen und Fisch vorhanden. Unhygienische Küchenbedingungen erlauben es Bakterien, sich von rohem Hühnchen oder Fisch auf andere Nahrungsmittel auszubreiten.
Ungefähr 12 bis 72 Stunden nach der Infektion beginnen Symptome aufzutreten. Sie umfassen Durchfall, Erbrechen, Bauchkrämpfe, Müdigkeit und Fieber. Leichte Fälle könnten mit der Magen-Darm-Grippe verwechselt werden.
Meistens wird Salmonellen mit einem Stuhl- oder Blutproben diagnostiziert, obwohl nur bestimmte Stämme des Bakteriums bei einem Bluttest auftauchen werden. Wenn Salmonellen vorhanden ist, werden Antibiotika verschrieben. Wenn unbehandelt, können sich Bakterien im ganzen Körper ausbreiten und eine Krankenhausbehandlung erforderlich sein. Die meisten Menschen erholen sich nach einer Woche bis 10 Tagen, manchmal sogar ohne Medikamente. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Medikamente für eine vollständige Genesung erforderlich sind.
Wenn eine Person mit Salmonellen infiziert ist, bietet die Krankheit keine Immunität gegen zukünftige Infektionen. Es ist selten, überhaupt Salmonellen zu bekommen und extrem selten, es zweimal zu bekommen, aber es ist möglich, sich mehr als einmal damit zu infizieren.
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