Entzündungshemmende Medikamente wie Aspirin und Ibuprofen werden als mitverantwortlich für die Bildung von Geschwüren angesehen, ebenso wie Stress, Koffein, Nikotin und Alkohol. All diese Substanzen beeinflussen die schützende Schleimhaut der Magenschleimhaut. Die Website des University of Maryland Medical Center gibt an, dass 80 Prozent der Magengeschwüre durch dieses Bakterium verursacht werden, und 90 Prozent der Zwölffingerdarmgeschwüre.
Ein nagendes oder brennendes Gefühl ist eines der Hauptsymptome von Zwölffingerdarmgeschwüren. Seltener auftretende Symptome sind Aufstoßen, Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust und Schwäche. Komplikationen von Zwölffingerdarmgeschwüren können Blutungen, Perforation des Darms sowie Verengung und Obstruktion des Zwölffingerdarms umfassen.
Zwölffingerdarmgeschwüre werden normalerweise durch Röntgen mit Bariumsulfat, durch Endoskopie und durch Blutgewebetests des Magens diagnostiziert. Ein Antibiotikum wird verschrieben, das der Patient über mehrere Wochen einnimmt. In sehr hartnäckigen Fällen kann eine Operation zur Reparatur des ulcerierten Bereichs erforderlich sein.
Früher wurde angenommen, dass Ernährung ein wesentlicher Faktor für die Entstehung von Zwölffingerdarmgeschwüren sei, und große Sorgfalt darauf verwendet, dass Geschwürpatienten eine Schonkost einhalten. Seit der Entdeckung des Helicobacter pylori-Bakteriums glauben Ärzte jedoch, dass eine normale Ernährung für Geschwürpatienten völlig geeignet ist. Einige Patienten jedoch stellen fest, dass sie weniger wiederkehrende Beschwerden haben, wenn sie eine Schonkost einhalten. In diesem Fall ist es wahrscheinlich am besten, dass Patienten ihren Neigungen folgen und bei einer Ernährung bleiben, von der erwiesen ist, dass sie gut für sie funktioniert.
Die beste Ernährung, um Zwölffingerdarmgeschwüre zu vermeiden oder ihr Auftreten zu reduzieren, ist eine ballaststoffreiche Ernährung, reich an Obst und Gemüse. Es gibt keine Beweise dafür, dass verschiedene Arten von Fetten oder Proteinen Einfluss auf das Vorkommen von Zwölffingerdarmgeschwüren haben. Die Reduzierung von Koffein und Alkohol ist ratsam, sowie eine Reduzierung von Salz, das sich als förderlich für die Aktivität des Helicobacter pylori-Bakteriums erwiesen hat. Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind, wie Spinat, Karotten, Süßkartoffeln und Brokkoli, sind ratsam, ebenso wie solche mit der heilenden Aminosäure L-Glutamin, wie Cheddar-Käse, Mandeln und Sonnenblumenkerne.
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