Was ist eine probiotische Diät?

otische Diäten werden zur Behandlung von Darmhefen und bakteriellen Infektionen eingesetzt. Probiotische Bakterien helfen dabei nützliche Organismen im Darm wiederherzustellen die Krankheitserreger eliminieren. Acidophilus in Milch war die erste probiotische Verbindung die gegen Laktoseintoleranz eingesetzt wurde. Durch die Verbesserung der Darmflora werden Probiotika zur Behandlung von Allergien in der Nahrung und in der Luft eingesetzt. Laut einer in der medizinischen Fachzeitschrift "The Lancet" veröffentlichten Studie haben sich Probiotika bei der Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten als wirksam erwiesen.

Identifizierung

Präbiotika sind unverdauliche Lebensmittel die die Aktivität von Bakterien in stimulieren der Doppelpunkt. Bakterien normalerweise Milchsäure und Hefe bilden zusammen Mikroorganismen die Zucker und Kohlenhydrate abbauen um die Verdauung zu fördern das Immunsystem zu stärken und den pH-Wert im Darm aufrechtzuerhalten. Probiotika werden hauptsächlich in fermentierten Milchprodukten verwendet aber fermentiertes Gemüse und Fleisch könnten in Zukunft erhältlich sein so ein Artikel von Nicole M. de Roos und Martijn B. Katan der 2000 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde Typen

Die beiden Haupttypen von Mikroben in Probiotika sind Lactobacillus und Bifidobakterien: Lactobacillus oder Acidophilus fördert die effiziente Verdauung und Nährstoffaufnahme im Dünndarm. Durch die Senkung des pH-Werts schafft Lactobacillus ein feindliches Milieu für Harnwegsinfektionen und bakterielle Krankheiten wie E. coli und Salmonellen.

Bifidobacterium im Dickdarm schützt die Darmschleimhaut und produziert Säuren die das richtige pH-Gleichgewicht aufrechterhalten. Bifidobacterium verhindert die Absorption giftiger Nitrate und hilft bei der Herstellung von B-Vitaminen laut Environmental Illness Resource Website.

Probiotische Lebensmittel

Probiotische Lebensmittel haben positive Eigenschaften die über ihren Nährwert hinausgehen Zu den probiotischen Lebensmitteln die fermentierte lebende Bakterien enthalten gehören Joghurt Weichkäse Hüttenkäse und Kefir. Andere probiotische Nahrungsmittel umfassen fermentierte Produkte auf Sojabohnenbasis wie Tofu und Tempeh; einige eingelegte Produkte und Sauerkraut; Sauerteigbrot; und alkoholische Getränke wie Wein Apfelwein und Bier. Probiotika sind auch als Ergänzung in Tabletten- Kapsel- oder flüssiger Form erhältlich und kommen in Snackriegeln pulverförmigen Getränkezusätzen und Babynahrung vor.

Vorteile

Probiotika unterstützen die normale Pflanzenproduktion die für ein gesundes Verdauungssystem unerlässlich ist. Es gibt Hinweise darauf dass Probiotika nicht nur die Laktoseintoleranz lindern und das Immunsystem stärken sondern auch das Rotavirus die Ursache der Magengrippe hemmen können. Klinische Studien die in der Mai /Juni 2005-Ausgabe des "Journal of Clinical Gastroenterology" veröffentlicht wurden berichteten dass Säuglinge die eine tägliche orale Dosis probiotischer Verbindungen erhielten 16 Prozent Durchfall hatten verglichen mit der Gruppe ohne Nahrungsergänzung mit einer Rate von 31 Prozent.

Das "American Journal of Clinic Nutrition" veröffentlichte die Ergebnisse von 49 Studien der Universität Wageningen Niederlande und kam zu dem Schluss dass Laktobazillen möglicherweise eine hohe Antikörperantwort zur Stärkung des Immunsystems hervorrufen und Laktobazillen zur Verkürzung des Durchfalls nachweisen können Stadium der Rotavirusinfektion.

Warnungen

Die Webseite "The Daily Mail" berichtete dass 24 von 296 Patienten während einer Studie am Universitätsklinikum in Utrecht Holland starben in der die Wirkung von Probiotika auf die Entzündung des Pankreas. Die Forscher kamen zu dem Schluss dass extrem kranke Menschen keine Probiotika konsumieren sollten. Die niederländische Behörde für Lebensmittel- und Verbrauchersicherheit hat entschieden dass probiotische Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel nicht an Intensivpatienten und Patienten mit Organversagen oder Patienten die über einen Tropf ernährt werden verabreicht werden dürfen