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Wine The Ultimate Taste

Von:Lebensmittel    |    Zeit:2015/2/18

Wein in juristischer Hinsicht bedeutet "vergorenen Traubensaft". Obwohl mehrere andere Bedeutungen im Zusammenhang mit ihm wurden auch eingeführt. Wein bedeutet auch # vergorenen Traubensaft mit unterschiedlichen Anteilen von Alkohol zusammen mit Ether und Ester, die ihm Bukett und Geschmack # vergorenen Saft einer Pflanze Produkt (als Frucht) verwendet als Getränk. # Oder etwas, das belebt berauscht So in einer sehr einfachen Worten bedeutet Wein nichts weniger als eine vergorenen Saft. Herstellung von Wein: Wein wird durch die Gewinnung von Saft aus den Trauben hergestellt und lassen Ferment. Der Saft wird durch Auspressen der Trauben hergestellt. Neben der Zusammensetzung der Weine, die Beschaffenheit des Bodens, die klimatischen Bedingungen, den Anbau, die in den Weinbau verfolgt und das wichtigste das Wetter, wenn die Trauben reifen. Daher wächst Rebsorte unter verschiedenen klimatischen Bedingungen. Die Trauben werden aus dem Weinberg erst nach vollständig gereift entfernt. Es wird entweder durch Maschinen oder Werkzeuge den primitivsten diejenigen trampeln mit den Füßen zerquetscht. Es gibt zwei Sorten von Wein: Rotwein: In Rotweine die Farbe ist im Grunde die Beerenhaut, die für die Farbe des Weines ist. Die Farbe des Weins, ob Granat, fast schwarz, dunkelrot, hellrot, rubinrot, opak lila, dunkelviolett, rotbraun wird es unverwechselbare Farbe, weil die Haut der Traube. Rotwein hat eine unverwechselbare Art und Weise sich zu präsentieren, es wird immer von Körper-Typ klassifiziert. Es drei Körper-Typen in Rotwein verwendet - Licht Bodied: Es wird so genannt, weil, wie es Mundgefühl und Tannin-Struktur zum Beispiel bezeichnet wird: Beaujolais Nouveau aus Frankreich. Mittlerer Körper: Es hat mehr Gehalt an Tannin. Merlot, Shiraz oder ein Chianti sind das Beispiel einer solchen type.Full Bodied: es hat eine hohe Tanninen, die Sie fühlen sich schwerer aufgrund der großen Teil von Alkohol zu machen. Frances schätzte Bordeaux Weine Kaliforniens Schlüssel Cabs und Italys brutzeln Supertoskaner sind das beste Beispiel für diese Art von Red Wine.However die Top meisten Sorten von Rotwein sind: Cabernet SauvignonPinot NoirZinfandel, MerlotCabernet FrancPetite SirahSyrah, ShirazSangioveseMalbecGrenache. Weißwein: Der Weißwein ist im Grunde weiß und hat einen Hauch von gelben Farbton. Die Farbe wird von der Farbe der Trauben abgeleitet. Weißwein wird aus Zerkleinern der grünen Trauben oder Gold oder gelblich gefärbten Trauben. In Weißwein der "Tannin die holzigen Stamm 'nicht entfernt wird, da es eine wünschenswerte Ergänzung zu den Trauben verleiht Nach den verschiedenen Arten von Weißwein: AlbarinoChardonnayChenin BlancGewurztraminerGruner VeltlinerKernerMller-ThurgauPinot BlancPinot Gris /Pinot GrigioRieslingSauvignon BlancConstituent: Die Hauptbestandteile sind Zucker, Wein hilft bei der Bildung des Alkohols. Allerdings, um das perfekte Gefühl und Geschmack des Weines zu geben, sollte es eine perfekte Mischung im Verhältnis der Bestandteile sein. Obwohl Gärung ist die wichtigste Sache für den Wein noch folgende Saccharine Materie (hauptsächlich Dextrose), die bilden so hoch wie 25 bis 30% der must.Albuminoid matter.Gummy Angelegenheit, Pektin, etc.Extractive Materie kann, illy-definiert erforderlich Substanzen, das die Farbstoffe, wenn überhaupt, die Geschmacks-Angelegenheiten, etc.Organic Säuren und ihre Salze, umfassend Apfelsäure (vor allem in schlechten Jahreszeiten), eine leichte Spur von Gerbsäure entweder aus den Stängeln oder Fellen hergestellt und Tartrate von Kalium und calcium.Mineral Angelegenheiten: Phosphorsäure, sind Schwefelsäure, Salzsäure und Kieselsäuren mit Kalium, Natrium, Eisen und Magnesium, Wasser, 70 bis 90 pro cent.Besides, die Bestandteile, müssen andere Dinge erinnert zu werden kombiniert: Dauer der Fermentation, wie es mit der Temperatur ändert. Menge an Zucker, die in der Transformation hilft. Der Abschluss des Verfahrens kann als "Einstellung des Ausrücken Kohlensäuregas" und "die Verminderung des spezifischen Gewichts der Flüssigkeit", die in der Aräometers markiert Null oder weniger hilft bekannt sein. Möchten Sie mehr über Wein und seine Entstehung erfahren 'Wine Journal: Ein Weinliebhaber Album für Lagerfähigkeit und Verkostung von Asher, Gerald' helfen alle Weinliebhaber, den Weg zu finden und Keller schmecken. Dieses Buch bietet auch mit den wertvollen Tipps von den Experten bei der Festlegung der Lagerung, Verkostung und Servieren Weine. In einem Wort ist es eine komplette Terminologie in Wine.

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