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Wie wissen, ob Geflügel Frische

Von:Lebensmittel    |    Zeit:2015/6/23

Huhn und Pute sind am sichersten zu essen, und leckersten , wenn das Geflügel ist in seiner frischesten . Kochen Fleisch, das nicht richtig oder gespeichert ist nach dem Verfallsdatum kann krank machen . Lebensmittelinfektionen Infektionen wie Salmonellen und E. coli sind für Geflügel, und diese Infektionen sind häufiger in Gammelfleisch . Diese Bakterien können nicht durch bloße Anblick oder Geruch erkannt werden , aber Sie können Ihre Chancen, krank zu werden durch das Kochen nur frisches Geflügel zu reduzieren . Erfahren Sie, wie zu kaufen und kochen die frischesten Stücke von Geflügel zu wissen, was Sie suchen sollten . In meine Recipe Box .
Anleitung
1

Untersuchen Sie das Geflügel die Haut und Fleisch. Das Geflügel die Haut sollte bläulich- weiß bis cremig gelb. Wegwerfen grau, schwärzlich oder off-color Huhn oder Truthahn .
2

Berühren des Geflügels Haut. Die Haut sollte sich fest anfühlen nicht matschig oder schleimig.
3

Sniff die Geflügelteile . Das Geflügel sollte einen frischen Geruch , nicht blutig oder Moschus riechenden . Wenn das Huhn riecht "off" überhaupt , verwenden Sie es nicht . Manchmal sauer Geflügel nicht schlecht riechen , bis es zu kochen beginnt . Wenn Ihr Huhn riechen beginnt , wie es Köche , werfen Sie es weg .

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