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Wie künstlich altern Wein

Von:Lebensmittel    |    Zeit:2014/9/14

Wie gut gewürzt für den Gaumen als richtig gealtert Flasche Wein zu trinken ist, frischer Wein kann durchaus das Gegenteil sein. Der Geschmack ist meist bitter, wie die Tannine im Wein nicht die Chance gehabt zu regeln, so dass es notwendig wird, lassen die Zeit nehmen zu tun seine Magie auf Ihrem Wein. Wissenschaftler haben eine Reihe von Möglichkeiten, Weinalterungsverfahren durch chemische Manipulation, Sauerstoffzufuhr und Ultraschall entwickelt, aber diese Techniken sind noch nicht verfügbar, um den Verbraucher zu Hause jedoch ein kleines Tool, das online oder in Weinfachhandel altern können Sie Ihren Wein schnell werden kann durch das Glas und sagen Ihnen, was Flaschen in der Zukunft zu kaufen. In meine Recipe Box.
Things You
Weingläser brauchen
Wine ager Werkzeug
anzeigen Weitere Anweisungen
1

Öffnen Sie eine beliebige Flasche aus einem Rot-oder Weißwein, die Sie wünschen Alter, wie ein junger Wein (weniger als zwei Jahre alt); Wählen Sie jede Art von Wein auf Alter, darunter Chardonnay, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon und Merlot. Lassen Sie den Wein bei Raumtemperatur für mindestens 30 Minuten atmen. Gießen Sie ein Glas Wein - etwa in der Mitte voll
2

Verwenden Sie einen Clef du vin Wein Manager Tool zum Alter der Wein;. Clef du vin der - Französisch für "Schlüssel zum Wein" - Tool verfügt über eine Viertel-Zoll-Kupfer-Disc, die mit Silber und Gold gemischt ist und zwischen dünnen Blechen aus Edelstahl angebracht und an einem kleinen Metall-Schlüsselanhänger.
3

Tauchen Sie die Spitze des Wein ager Werkzeug in die Glas Wein - eine Sekunde für jedes Jahr möchten zur Reifung des Weines
4

Geschmack der Wein und wiederholen, falls erforderlich, um dauerhaft das Alter Glas Wein.. Fügen Sie zusätzliche Sekunden für jedes Jahr, dass Sie sehen, wie der Wein schmecken wollen. Wählen ähnlichen Flaschen Wein, wenn Kauf Wein bei einer Weinprobe, mit dem Wissen, dass sie innerhalb des Zeitrahmens Sie gerade getestet verbessern.

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