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Wie Einrichten & Serve zu einem Wine Pairing Ereignis

Von:Lebensmittel    |    Zeit:2015/7/28

Wine Pairing Veranstaltungen bieten eine unterhaltsame und lehrreiche Annäherung an den Standard Weinprobe. Während einige Veranstaltungen auf Paarung Wein-Proben mit speziellen Käse konzentrieren kann aufwändigere Verkostungen beinhalten eine Vielzahl von Beilagen, Desserts und h'ors d'ouevres. Wein zu Wasser, eine gemeinnützige Organisation, Weinproben, um Geld für sauberes Wasser heben hostet, empfiehlt die Einrichtung über einen Eingangsbereich, wo die Gäste anmelden können und schaffen Namensschilder zu helfen, ermutigen Gespräch. Je nach Veranstaltungsort, können Sie entweder arrangieren jeden Wein-Station neben dem gepaart Futternapf oder Nummern zur Führung Gäste an die entsprechenden Paarungen helfen. Was Sie brauchen Tische
Tischdecke oder Konfetti
Plastic Wein Tassen, Teller und Besteck
Hocker
Namensschilder und Sharpiestiften
Stereo-Sound-System oder
Weine
Essen Paarungen
Recycling bins
anzeigen Weitere Anweisungen
1

Ihre Wein-und Lebensmittel-Stationen in den gewünschten Bereichen setzen, indem Tische im Raum herum. Schmücken Sie jeden Tisch mit einem Tuch und Konfetti, wie gewünscht, und setzen Sie Wein und Essen Kisten in der Nähe für einen einfachen Zugang. Sorgen Sie für ausreichende recycelbarem Kunststoff Wein Tassen, Teller und Besteck zu Verzögerungen zwischen Portionen zu verhindern, und ordnen Hocker für Ihre Server, um während der Intervalle zu sitzen.
2

Bestimmen Sie eine willkommene Station, die mit mindestens zwei Personen besetzt ist IDs zu überprüfen, wie Ihre Gäste ankommen. Geben Sie Namensschilder und Sharpiestiften so dass jeder Gast seinen Namen anmelden können und tragen Sie ein tag wie sie geben.
3

Schalten Sie den Haus-Sound-System oder eine tragbare Stereoanlage, Licht house music vorsehen der Wein Paarung. Stellen Sie sicher, dass alle Musiker und Performer sind an Ort und Stelle und bereit, durchzuführen, wenn die Türen offen.
4

Pair jeder Wein mit einer bestimmten Art von Gericht, das die Palette aufnimmt. Weisen scharfen Cheddar-Käse, ergänzende Weine wie Cabernet, Rioja und Sauvignon Blanc, während Paarung Brie Käse mit Champagner oder Sherry Süße. Huhn-und Fischgerichte mit Merlot-Weine und Schokolade und andere Süßigkeiten gepaart werden sollten Dessertweine wie Banyuls kombiniert werden.
5

Weisen jeden Wein-Server auf rund zwei Unzen Wein pro Person gießen, mit nicht mehr als zwei Proben von jedem Wein pro Gast. Stellen Sie Ihren Server zu jedem Wein und informieren sie über die spezifischen Qualitäten der Traube, Geschmack und schlug Paarungen. Käse, Dessert und h'ors d'ouerve Servern sollte 1-3 Proben pro Gast. Setzen Sie einen Papierkorb neben jedem Wein oder Lebensmittel-Station, so dass Flaschen und Verpackungen regelmäßig entfernt werden können, wie gebraucht.

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