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Wie Öl vom Huhn Innereien Machen

Von:Lebensmittel    |    Zeit:2016/11/4

Chicken Innereien ist der Abfall von der Verarbeitung Hühner und kann Knochen, Fett, Haut und Innereien enthalten. Alles, was nicht auf das Huhn verwendet wird, wird in einen Haufen Innereien oder bin setzen. Huhn Innereien können täglich in einer Metzgerei gekauft werden. Weil Innereien ist in der Regel Abfälle, können sie billig gekauft werden, oder ist manchmal sogar kostenlos. Das Öl, das aus Innereien von Hühnern gemacht wird, kann als Speiseöl verwendet werden oder hausgemachte Seifen machen. Hühnerfett ist voll von gesättigten Fetten, die es bei Raumtemperatur fest ist. Wenn in einen flüssigen Zustand erwärmt, ist es goldgelb. In meine Recipe Box.
Things You Need
Kunststoffbehälter
Messer
Schneidbrett
Kochtopf
Colander
Containertransport Cheesecloth
Luftdicht Lagerbehälter

Mehr zeigen Instructions
1

Trenne die Innereien in die Haut und Fett, Knochen, Füße, Schnäbel und Innereien; Nieren; Darm und Leber. Setzen Sie jede Art von Innereien in einem anderen Kunststoff bin.
2

Hähnchen waschen Fett und Haut gut unter fließendem Wasser, um das Blut oder Innereien entfernen unhygienisch.
3 < p> Gießen Sie die Haut und Fett in den Suppentopf und platzieren Sie es auf dem Herd bei mittlerer Hitze. Rühren Sie das Fett mit einem Metall-oder Holzlöffel, um es vom Festhalten an der Unterseite halten. Weiter Kochen das Fett und Haut, bis sie gebraten werden und vollständig ausgetrocknet erscheint. Wenn es aussieht noch glänzend, wie rohe Haut und Fett, weiter kochen es.
4

Platz das Sieb in den Behälter und die Leitung der Sieb mit einer einzigen Schicht aus Gaze. Gießen Sie den Inhalt der Kochtopf in den Sieb und die Flüssigkeit Hühnerfett durchfließen.
5

Gießen Sie die Hühnerfett in luftdichten Behältern und speichern Sie es in den Kühlschrank bis zum Gebrauch. Das Huhn Öl wird bei Raumtemperatur erstarren und werden wieder flüssig, wenn sie erhitzt.

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