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Kennenlernen des Pinot Noir

Von:Lebensmittel    |    Zeit:2015/4/20

Pinot Noir ist eine knifflige kleinen Trauben wachsen, aber wenn es am besten an seine es produziert einige der angesehensten und teuersten Weine der Welt. Lesen Sie mehr über dieses spannende kleine Traube. Styles von Pinot Noir ist ein NoirPinot dünnhäutig Traube und es erzeugt einen leichten bis mittleren Körper Rotwein. Je nachdem, wo es angebaut wird, reichen Arten von roten Früchten bis hin zu Kirschen von Gewürzen und Aromen der Pilze akzentuiert sichern. Renommierte Burgund Der klassische Bereich für Pinot Noir Weine Burgund in Frankreich. Einige der renommiertesten Weine Rotweine der Welt, wie sie aus Gevrey Chambertain, Vosne-Romanée und Chambolle Musigny, sind alle von hier und aus der Pinot Noir-Traube hergestellt. Weine aus diesen Weinanbaugebiete sind meist Fass gereifter und erlesene Weine von großer Finesse und Kosten. Allerdings, wenn Sie Ihre Taschen tief genug Arent für oberen Ende Burgund gibt es weniger prestigeträchtigen, besser Wert Versionen erhältlich. Bourgogne Rouge AC ist auch aus Pinot Noir aus dem Burgund und auch gemacht, aber der Unterschied ist, dass es nicht über eine solche noblen Namen angehängt. Probieren Sie Weine von hier oder die leichteren, aber niedrigere Kosten, Versionen aus dem ganzen Tal in den Jura. Pinot Noir Rund um den WorldPinot Noir ist die am häufigsten angebaute rote Rebsorte in Neuseeland und hier zeigt großes Versprechen, das Beste aus Burgund konkurrieren. Pinot Noir aus Neuseeland ist in der Regel voller Kraft und hat eine intensive Frucht, mit vielen würzigen Noten. Martinborough, Marlborough und Central Otago sind die wichtigsten Pinot Noir Anbaugebieten in Neuseeland. Wenn Sie möchten, Rotwein sehr fruchtig, aber mit weichen Tanninen mögen, um Pinot Noir aus Deutschland aussehen. Es ist die am häufigsten angebaute Rebsorte hier und wird als Spätburgunder bekannt. Pinot Noir ist auch in den USA, Chile und Argentinien angebaut und diese Länder bieten großen Wert Alternativen zu Pinot Noir aus dem Burgund. Der Stil der Wein eher dunkler und reicher. Champagner und Pinot Noir NoirPinot ist nicht nur berühmt für seine Rolle in Burgund Rotweine. Es ist auch einer der drei erlaubten verwendeten Trauben Champagne machen. Mehr Pinot Noir wächst in Champagne als in jeder anderen Region in Frankreich, und es kann mit Pinot Meunier und Chardonnay gemischt werden, oder verwendet eine eigene Herstellung Champagne genannt Blanc de Noir Noirs.Tricky Kleine GrapesPinot kann eine heikle kleine Traube zu wachsen. Es erfordert eine relativ kühle Klima, in dem nichts zu heiß und dies führt zu überreif und jammy Weine wachsen. Pinot Noir ist anfällig für fast jede Krankheit gehen und es hat eine Abneigung gegen Frost. Nicht nur das, sondern es ist auch ein wenig umständlich Traube vinifiziert. Qualifizierte und sorgfältige Handhabung wird benötigt um dieses knifflige kleine Traube in die fantastische Wein von so vielen von uns geliebt zu machen. Partnering Pinot Noir und NahrungsmittelDas weich, glatt Natur der Pinot Noir macht es ein gutes Spiel für einfache, aber reich Gerichte wie gegrillter Lachs oder schlicht Roastbeef. Sie finden hier, dass die Aromen auch gut gehen mit einem Pilz basierte Gericht. Viele Französisch Gerichte wie Coq au Vin oder Boeuf Bourguignon auf Pinot Noir basiert, so dass diese zu einem großen Essen und Wein Kombination.

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