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Wie man Brahmi Ghee

Von:Gesundheit    |    Zeit:2014/7/11

Ghee ist ein Butterschmalz vorwiegend in der indischen Küche und in der ayurvedischen Heilmethoden eingesetzt. Brahmi ist ein pflanzliches Pulver, das angeblich verjüngende Eigenschaften haben ist. Es wird in erster Linie als Nerventonikum und als Memory Booster verwendet. Bei Aufnahme in Ghee kann es auch als eine Heilsalbe für Irritationen und Verbrennungen eingesetzt werden. Traditionell wird es leicht an der Innenseite der Nase als ein Weg, um die Kräuter in die Blutbahn liefern aufgebracht. Was Sie brauchen
Ein Pfund Butter
Sieb oder Gitter Sieb
Cheesecloth
Glas mit Deckel Seite 2 tsp. brahmi Kräuterpulver
Messbecher
anzeigen Weitere Anweisungen
Making the Ghee
1

Platz ein Pfund Butter in einem unbedeckten Topf geben und schalten Sie die Hitze auf niedrig.
2

Schalten Sie die Hitze leicht bis zu einer langsam köcheln lassen, sobald die Butter vollständig geschmolzen ist. Wie die Butter erwärmt werden Sie beginnen, um eine leichte Schaumbildung an der Spitze sehen, sehen, dass sie nicht über die Seite kochen. Nicht rühren Sie die Mischung. Dies ist ein Prozess, der genau beobachtet, so lassen Sie die Pfanne unbeaufsichtigt zu lange werden.
3

Uhr für die Butter transparent werden, so dass nur einige restliche Ansiedlung auf dem unten. Sobald die Mischung klar ist, schalten Sie die Hitze aus dem Ofen und lassen Sie es bis zu 30 Minuten lang abkühlen. Kochen der Ghee weiter nach diesem Punkt könnte es zu brennen. Das Ghee sollte ein Licht bernsteinfarben sein, aber nicht viel dunkler.
4

Platz Sieb oder Gitter Sieb über einer Schüssel oder Topf und Linie das Sieb mit einem Stück Gaze.
5

Gießen Sie die Mischung vorsichtig durch das Sieb und übertragen Sie dann die klare Flüssigkeit in Glas Einmachgläser. Wenn das Ghee richtig vorbereitet wurde, wird es in einen leichten, gelben Farbe zu festigen.
Vorbereiten der Brahmi Kräuter
6

mischen zwei Teelöffel Kraut Brahmi Pulver in zwei Tassen Wasser. Stellen Sie die Mischung auf dem Herd und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert worden.
7

Nutzungsbedingungen Gaze und kleine Sieb, um das reduzierte pflanzliche Flüssigkeit in eine Schüssel belasten.
8

Setzen Sie eine Tasse Ghee in einem kleinen Topf und fügen Sie die Kräuter-Flüssigkeit. Bringen Sie zu einem langsam köcheln lassen und kochen, bis das gesamte Wasser entfernt worden ist und das Ghee hat erneut Transparenz erreicht. Dies dauert etwa 20 bis 30 Minuten. Seien Sie vorsichtig, nicht zu erlauben, die Kräuter und Butter zu kochen über.
9

Kühle der Brahmi Ghee auf dem Herd für ca. 20 Minuten und gießen Sie in einem Glas.


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