Sicherheit von Acai Berry

Açaí (sprich: "ah-sigh-EE") ist einer der "Superfoods" Früchte reich an Antioxidantien und anderen Nährstoffen. Ab November 2009 hat es einen Boom in der Popularität genossen fahren eine große Nachfrage für seine Zellstoff-, Saft-und abgeleitet Ergänzungen. Origin

Caboclo Menschen haben die Acai-Beere in den Wäldern des Amazonas für Generationen geerntet. Die Frucht macht 42 Prozent ihrer Ernährung Gew. ohne beobachtbare negative Auswirkungen.
Beschreibung

der Acai Palme, Euterpe oleracea, wächst in saisonal überschwemmten Gebieten und in der Nähe von Wasserstraßen. Die violetten Beeren wachsen in Büscheln von drei bis acht. Ernten Saison läuft von Juli bis Dezember.
Vorbereitung

Das Fruchtfleisch der Beeren erzeugt einen Saft, den man trinken kann roh oder verwenden, um Wein zu machen. Sie können einweichen, quetschen und belasten die Acai Samen, um eine dichte lila Flüssigkeit zu trinken kalt und gesüßt mit Zucker und Tapioka produzieren.
Vorteile

Der Konsum von Obst und Gemüse reich an Antioxidantien (wie die Acai-Beere) korreliert mit einem niedrigeren Auftreten von Katarakt, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.
Überlegungen

zwei klinischen Studien von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln im Jahr 2001 Zweifel an den Vorteilen von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln berichtet, aber die American Heart Association empfiehlt weiterhin, "eine ausgewogene Ernährung mit Schwerpunkt auf Antioxidans-reiche Obst und Gemüse und Vollkornprodukte."