Die Makrobiotik

Die makrobiotische Ernährung basiert auf dem Prinzip des Ausgleichs unsere Nahrungsaufnahme von Lebensmitteln, die "Yin " und " Yang" Qualitäten basiert. Die Diät ist in der Regel organische , ballaststoffreiche und fettarme , mit wenig Fleisch und einer Vorliebe für saisonale Produkte. History

Ein japanischer Arzt entwickelte die makrobiotische Ernährung System . Er stützte seine Theorie auf der traditionellen orientalischen Ernährung mit westlichen medizinischen Wissen kombiniert . Die wichtigsten Grundsätze seines Systems sind , dass Getreide sollte eine menschliche Grundnahrungsmittel , dass Lebensmittel sollten nicht raffiniert und natürlich, und dass wir nur lokal angebauten Produkten , die in der Saison ist zu essen.
Yin und Yang

Die Yin-Yang- Symbol stellt ein Universum im Gleichgewicht. Yin ist die weibliche und die damit verbundenen " Coolness ", während Yang ist männlich und "hot ". Um gesund zu bleiben , sollten wir essen Lebensmittel, die Balance Yin und Yang . Typische Yin Lebensmittel sind reich an Kalium und wachsen über dem Boden; Yang Lebensmittel sind reich an Natrium und wachsen unter der Erde . Nach makrobiotische Philosophie , sollten Sie auch essen Yin Lebensmittel, wenn das Wetter heiß ist , und Yang Lebensmittel, wenn es kalt ist . Es wird empfohlen , dass Sie eine makrobiotische Arzt eine Diät speziell auf Ihre körperliche Verfassung zu erstellen konsultieren.
Vorteile

Makrobiotik Enthusiasten behaupten, dass die Anti-Aging- Ernährung ist , verhindert Krebs , senkt den Cholesterinspiegel , hält die Gesundheit des Herzens , und reduziert das Gewicht . Die diätetische System hat viele Promi- Anhänger darunter Gwyneth Paltrow, Madonna , Sting und John Travolta .