Von:Gesundheit | Zeit:2016/6/3
Acai Beeren wachsen in den brasilianischen Regenwäldern in der Nähe der Spitzen der Acai-Palmen, die oft erreichen Höhen von 60 Meter oder mehr. Acai Beeren sind dunkelviolett und über die Größe von Heidelbeeren oder Trauben. Sie schmecken wie eine Mischung aus Schokolade und Rotwein.
Funktion
Acai Frucht enthält hohe Mengen an Antioxidantien, die Bekämpfung Alterung und einige Krankheiten zu helfen. Es enthält auch essentielle Fettsäuren in Ebenen vergleichbar mit Olivenöl. Diese Kombination hilft, gesunde Cholesterin (HDL) im Blut erhöhen und die ungesunden Cholesterins (LDL). Die Frucht ist auch eine reiche Quelle von Vitaminen B1, B2, B3, C und E, zusammen mit Kalzium, Kalium, Proteine und Ballaststoffe.
Expert Insight
Nach einer Studie von Texas A & M University im Jahr 2008 veröffentlicht, nimmt der Körper die Nährstoffe in der Acai-Beere leicht. In einer Reihe von Doppel-Blind-Tests ermittelt das Forschungsteam, dass alle nährstoffreichen Güte nicht durch den Körper geleitet, sondern ergriffen und verwendet, um die Antioxidantien im Blut erhöhen.
Überlegungen
Da die frische Acai-Frucht verdirbt zu schnell, um es praktisch in seiner ursprünglichen Form zu kaufen, ist es am besten in Saft-oder Kapselform verwendet und können in den meisten Naturkostläden zu finden.
Laufende Forschung
Vieles ist noch unbekannt über die Eigenschaften der Acai-Beere. Laut dem Bericht aus Acai Amherst University, sind eine Reihe von nicht identifizierten Verbindungen in den Früchten noch untersucht. Auch, obwohl die Acai-Frucht wurde gezeigt, dass viele wertvolle Nährstoffe und Eigenschaften enthalten, sollten sie als Teil eines gut abgerundeten Ernährung verwendet werden.
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